향신료 고수 효능과 영어로 이름
쌀국수 먹을때 한 번씩 고수를 곁들여 먹어보면 처음 먹어본 사람들의 반응은 대부분
"이거 왜 먹어?" 이런 반응 일거라 생각됩니다
저희 와이프도 이런 식의 반응을 보였고 친구나 직장 동료들도 비슷하더군요 ㅎㅎ
하지만 고수가 재미있는 게 한번 먹을 때 양보다 먹어본 횟수에 따라서 점점 익숙해 짐과 동시에 고수 특유의 맛에 중독이 된다는 점입니다
고수를 좋아하는 분들 한번 생각해 보시면 처음부터 이 맛을 좋아한 분들은 많지 않을 거라 생각되네요
점점 중독되는 이 맛! 그런데 저 또한 이 맛을 좋아라 하는데 효능도 분명 있을 거라 생각이 들어서 오늘 포스팅을 해봅니다
향신료 고수의 효능
고수에는 우리 몸에 필요한 영양소가 많이 들어 있습니다
대표적으로 마그네슘, 아연, 철, 인, 칼슘, 칼륨, 비타민 A, B, C 등입니다
혈당 수치를 낮춰주어 당뇨병에도 좋다고 하는데요
당뇨병뿐만 아니라 라네틴, 에피네프린, 캠페롤 등과 같은 항산화 플라보노이드가 함유되어
콜레스테롤 수치도 낮춰 준다고 합니다 저 같은 비만인들에게 좋은 채소라 할 수 있습니다
또한 혈액 순환을 원활하게 해 주고 피를 맑게 해 주며 심혈관계 질환을 예방해 준다고 되어 있는데 이 글을 쓰면서 느끼는 게 이 정도면 거의 만병통치약 수준인 듯 ㅋㅋㅋ
추가 적으로 중금속 제거 효과도 있다고 하고 살모넬라균도 치료하는 효과가 있다고 하며
항균 성분이 있어 구취를 없애는 효과도 있다고 하니 여러모로 좋은 채소 임에는 분명한 듯합니다
향신료 고수 영어로?
우리나라 말로는 고수라고 하지만 영어로는 뭘까요?
cilantro(씰 랜트로)입니다 해외여행할 때 나는 정말 고수를 먹을 수 없다 하시는 분들은 빼 달라고 말을 해야 하니
No cilantro please(노 씰랜트로 플리즈~) 등으로 말하면 좋을듯 하네요
며칠 전 족발을 먹을 때도 고수와 함께 먹었는데 저는 거의 모든 음식에 곁들여 먹습니다
특히 고기 종류 먹을 때는 마늘 고추가 필수인 거처럼 빼놓지 않으려고 합니다
생으로 먹기도 하며 이렇게 쌈으로 즐겨도 일품이죠 집에 사다 놓은 게 이제 거의 다 먹어서 추가 주문을 또 해야 할 듯합니다 급한 대로 이마트 갔을 때 혹시나 해서 봤는데 가격 창렬이네요
가격표 위에는 애플민트가 있는데 저 정도 사이즈에 1,880원 이라니 굉장히 비쌉니다 유통마진에 거품이 잔뜩 껴있다는 증거 ㅎㄷㄷ 저는 주로 온라인으로 주문해서 먹는데 300그람에 가격 착하게 구매합니다
너무 많이 시켜놔도 빨리 못 먹으면 상하기 때문에 300그람 주문하는 게 딱인듯~ㅎㅎ
어떤 분들은 김치를 담글 때도 넣고 여러 가지 요리에 활용하시는 분들이 많다고 하는데 저도 한번 레시피를 찾아서 만들어 보려고 생각 중이에요
이왕 먹는 거 더 맛있게 즐기면 좋으니~ 똥 손이라 맛은 장담 못하지만 ㅎㅎ
오늘은 향신료 고수 효능과 영어로 이름이 뭔지 기록해 봤는데 음 사실 관심을 가지고 좋아하는 것들 위주로 글을 써 나가는데 글 쓰는것도 참 쉽지 않네요 글쓰는 연습을 많이 할 필요가 있습니다 ㅜㅜ